TEMPO.CO, Jakarta - Pembawa acara Dewi Hughes berhasil menurunkan berat badan hingga 90 kilogram dalam waktu 15 bulan. Dalam wawancara talk show "Ini Baru Empat Mata,", Dewi mengungkapkan salah satu caranya menurunkan berat badan adalah dengan makan real food.
Dewi Hughes mengaku terinspirasi dari seorang nenek berusia 90 tahun yang masih bugar berlari-lari di pantai. Rupanya, rahasia kebugaran nenek tersebut adalah mengkonsumsi makanan asli yang disediakan bumi alias real food.
Real food, menurut Hughes adalah semua makanan yang tumbuh di bumi dan disinari
matahari, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, umbi-umbian, ayam, telur, ikan, dan sapi. "Jadi saya makan semua yang natural, jadi real, asli, tidak pakai diproses, tidak dikalengin, tidak dimasak berulang-ulang. Begitu saja dalam sebulan saya turun 11 kilogram," kata Dewi Hughes dalam tayangan YouTube Trans7 Official, Jumat, 15 November 2019.
Real food adalah makanan utuh, bahan tunggal. Sebagian besar tidak diproses, bebas dari bahan kimia tambahan, dan kaya akan nutrisi. Intinya, itu adalah jenis makanan yang dimakan manusia secara eksklusif selama ribuan tahun.
Namun, sejak makanan olahan menjadi populer di abad ke-20, diet Barat telah bergeser ke arah makanan siap saji. Meskipun makanan olahan juga enak, namun dapat membahayakan kesehatan Anda. Faktanya, mengikuti diet berdasarkan real food mungkin merupakan salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk menjaga kesehatan dan kualitas hidup yang tinggi.
Berikut ini alasan untuk makan makanan real food seperti dilansir dari laman Healthline
1. Penuh dengan nutrisi penting
Makanan hewani dan nabati yang belum diproses menyediakan vitamin dan mineral yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang optimal. Misalnya, 1 cangkir (220 gram) paprika merah, brokoli, atau irisan jeruk mengandung lebih dari 100% RDI untuk vitamin C (1, 2, 3). Telur dan hati sangat tinggi kolin, nutrisi penting untuk fungsi otak yang baikm dan satu kacang Brazil menyediakan semua selenium yang Anda butuhkan sepanjang hari. Faktanya, sebagian besar makanan utuh merupakan sumber vitamin, mineral, dan nutrisi bermanfaat lainnya.
2. Rendah gula
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan makanan manis dapat meningkatkan risiko obesitas, resistensi insulin, diabetes tipe 2, penyakit hati berlemak, dan penyakit jantung. Secara umum, real food lebih rendah gula daripada banyak makanan olahan. Meskipun buah mengandung gula, buah ini juga kaya air dan serat, membuatnya jauh lebih sehat daripada soda dan makanan olahan.
3. Jantung sehat
Real food dikemas dengan antioksidan dan nutrisi yang mendukung kesehatan jantung, termasuk magnesium dan lemak sehat. Mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi dan makanan yang tidak diolah juga dapat membantu mengurangi peradangan, yang dianggap sebagai salah satu pendorong utama penyakit jantung.
Selanjutnya real food baik untuk lingkungan dan kulit
